keskiviikko 30. marraskuuta 2016

Kuulaita pakkaspäiviä


Marraskuinen sää on ollut tyypilliseen tapaansa vaihteleva.  Ihanaa kuitenkin, että mittarin viisari on tällä viikolla pysynyt pakkasen puolella ja maanpintaa peittää valkea kuulaus. Aurinkokin on jopa näyttäytynyt ja auringonsäteiden kimmellys pakkashuurteisilla korsilla on kuin timanttien välkettä. 
 



Huomenna kalenterissa siirrytään jo joulukuun puolelle. Suklaakalenterit on hankittu jo hyvissä ajoin ja lapset odottavat innolla ensimmäisen kalenteriluukun avaamista. Vielä sitäkin enemmän lapset jännittävät, käykö tonttu sujauttamassa jonkin yllätyksen huopaiseen joulukalenteriimme. Joulun odotus on salaisuuksia täynnä :)


Aloitin omat jouluvalmistelut leipomalla meidän joulun aikaan perinteisesti kuuluvaa saaristolaisleipää. Ohjeen olen aikoinaan saanut kälyltäni ja hyväksi havaittua reseptiä on käytetty ahkerasti. Ohjeesta saa kolme herkullista vuokaleipää.


Saaristolaisleipä

1 l piimää
2 pussia kuivahiivaa
2 tl suolaa
3 dl ruisjauhoja
3 dl vehnäleseitä
3 dl kaljamaltaita
3 dl siirappia
n. 9 - 10 dl karkeita vehnäjauhoja

Lämmitä piimä reilusti kädenlämpöiseksi (ks. hiivapaketin ohje). Sekoita joukkoon ruisjauhot, joissa on kuivahiiva mukana. Lisää vehnäleseet, maltaat ja suola. Sekoita reippaasti. Lisää siirappi ja lopuksi vähitellen vehnäjauhot. 

Annostelen taikinan suoraan kolmeen voideltuun uunivuokaan ja laitan ne kohoamaan (n. 2 h) vedottomaan paikkaan. Tämän jälkeen leivät paistetaan 170 asteessa noin 1,5 tuntia. Leipien kannattaa antaa paiston jälkeen rauhassa tekeytyä vuoissaan. Näiden leipien maku on parhaimmillaan parin päivän päästä leipomisesta. 



Tosin meillä tämä leipä katoaa parempiin suihin hyvinkin nopeasti. Tällä kertaa ehdin jemmata pari leipää pakkaseen odottamaan, joulupöytään tarjottavaksi. 


Tunnelmallista alkavaa joulukuuta! 



maanantai 21. marraskuuta 2016

Adventtiaika lähestyy

Viikonlopun sateinen sää ei oikein houkutellut ulkoiluun. Sen sijaan oli kivaa puuhailla perheen kanssa kaikkea kotitouhua sisällä. Intouduin tekemään pientä kodin nurkkien järjestelyä ja samalla laitoimme joitakin jouluvaloja hämärän hyssyä taittamaan. Tajusin myös, että ensimmäinen advettisunnuntai on jo ensi sunnuntaina! 


Tein adventtia varten valmiiksi tällaiset adventtikynttilät. Pienet saviruukut toimivat kesällä yrttiruukkuina ja pesun jälkeen ne sopivat oivallisesti tähän adventtikynttelikköön. 


Antiikkikynttilät tuin ensin kivien avulla pysymän tukevasti paikoillaan. Sitten peittelin kivet pienillä sammalmättäillä, joita haeskelin pihamaalta. Pisteenä iin päälle asettelin pienet adventtinumerot ruukkujen päälle. Nämä adventtinumerot olen joskus aiemmin tilannut lundagård-nimisestä nettikaupasta. 


Kivannäköiset kynttilöistä tulivat! Ja jotta sammal ei kuivahda huoneilmassa, on sitä hyvä suihkutella silloin tällöin. Niin ja näiden kanssa pitää ehdottomasti muistaa paloturvallisuus, eipä siis parane jättää palamaan ilman valvontaa. 







 Mukavaa alkanutta viikkoa!





lauantai 5. marraskuuta 2016

Pyhäinpäivän tunnelmissa

Taivaalta on sadellut aamupäivän hiljalleen lunta. Aivan ihana valkeus ja tyyneys on vallannut tienoon! Tunnelma on kertakaikkisen rauhoittava.




 




Ja lapset ovat innoissaan lumileikeistä, tottakai. Sattuipas mukavasti, että näin kaunis sää osui juuri pyhäinpäiväksi!



Ulkoilun jälkeen kelpaa nauttia oman kodin rauhasta.

Rauhallista ja rentouttavaa viikonloppua!